Zemiaková kyslá polievka s mrkvičkou (fotorecept)

výborná aj studená :-)))

POSTUP:

do studenej vody dáme variť očistené nakrájané zemiaky (osolíme, pridáme rascu)

mladú cibuľku, cesnak a mrkvičku očistíme a nakrájame

na panvici roztopíme (pravé) maslo

na roztopenom masle opražíme nakrájanú zeleninu a pridáme obľúbené korenie (úžasná vôňa :-))

pridáme k zemiakom a dobre premiešame

keď je zelenina uvarená, pripravíme si zátrepku

potrebujeme múku, kyslú smotanu a misku na vymiešanie

dobre vymiešajte na homogénnu hmotu

pridajte do hrnca, dobre premiešajte a nechajte pár minút prevrieť

DOBRÚ CHUŤ !!!

TIP NA ZÁVER

keď cesnak najprv opatrne zmačknete, bude sa Vám lepšie šúpať ;-)